Tazas de natillas de chocolate fáciles (veganas + sin gluten)

No es exactamente arroz con leche (usé avena).

No es exactamente crema pastelera {usé tofu}.

¡Es otro postre para satisfacer mi gusto por lo dulce sin lácteos mientras lo mantengo bajo en azúcar! Soy un gran admirador de usar tofu por un par de razones:

R. Lo compro en oferta y lo meto en el congelador. Cuando lo descongelo, se escurre perfectamente y funciona muy bien para combinar con las recetas.
B. No contiene lácteos, pero agrega esa textura cremosa a las recetas que tanto extraño.
C. ¡Puedes controlar totalmente el sabor!

Y con eso les presento el satisfactor de chocolate de esta semana:
Tazas de crema pastelera de avena y chocolate sin hornear

Ingredientes

  • 1 paquete de tofu firme
  • 1 taza de avena sin gluten
  • 2 cucharadas Jarabe de arce puro de Canadá
  • 2 cucharadas de chispas de chocolate sin lácteos
  • 2 cucharadas de cacao en polvo (el coco en polvo también funciona)
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 plátano
  • 1 taza de calabacín rallado {opcional, pero ¿por qué no?}

Nota: ahora que Vega tiene un polvo de proteína Mocha, ¡haré esto nuevamente con eso en lugar del cacao y las chispas de chocolate!
Direcciones

1. Agregue tofu, avena, almíbar, cacao, vainilla y plátano al procesador de alimentos (usé mi VitaMix)
2. Licue hasta que quede bien mezclado, pero no se exceda
3. Agregue a mano las chispas de chocolate y el calabacín.
4. Vierta la mezcla en moldes o use frascos de vidrio.
5. Coloque en la nevera para que se enfríe al menos una hora.

No puedo esperar para satisfacer mi gusto por lo dulce con esta crema pastelera sin lácteos #receta Haga clic para twittear
Opciones: ¡Otra forma increíble de usar esta receta sería usarla como relleno para una base de tarta cruda! Simplemente coloque los dátiles, las almendras, el jarabe de arce y las nueces en el procesador de alimentos, mezcle y luego presione en las tazas antes de llenar con natillas.

¿Has probado alguna vez un postre con tofu?

¿Alguna vez se imaginó meter verduras en sus postres?

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Esta es una publicación patrocinada en nombre de Pure Canada Maple Syrup. Todo el babeo y los sonidos felices de un dulce placer son míos.

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