Receta de sopa de pollo más fácil: Crockpot Weekday Sanity Saver

Las fases alimentarias son algo real.

Cuando tenía 7, era mortadela y queso en Wonder Bread 24/7. En la universidad pasé a la deli pavo diario con suizo en un bagel y luego estaba mi racha de 4 años en Miami de batidos verdes para el desayuno.

Acepto las fases de la comida para facilitarme, pero me doy cuenta de que también necesitamos mezclar las cosas para obtener una variedad de nutrientes.

De hecho el Psicología de la alimentación dice que hay razones evolutivas por las que hacemos esto:

Por último, tiene sentido que nos limitemos a una pequeña cantidad de opciones de alimentos porque aquí hay un factor de conveniencia y seguridad. A los humanos les gusta lo familiar. A menudo sospechamos de lo desconocido.

Piense en todas las ocasiones en las que pudo haber visitado un país extranjero o incluso haber ido a otro estado o región y le ofrecieron una comida extraña que no parecía del todo segura o apetecible. Todos los que te rodean pueden estar comiendo esa comida, pero tus instintos pueden impulsarte de otra manera.

Por aquí, la sopa estaba en el menú muchas noches en las que nada sonaba realmente bien últimamente, pero necesitaba una buena nutrición para mantener mi recuperación fuerte entre los entrenamientos. ¡Primero, mi receta súper fácil (juego de palabras) y luego más razones para incluir sopa en su plan de comidas!
Me gusta esta sopa por dos razones: 1 es súper fácil y 2 puedes cambiarla para que se adapte a tus gustos vegetarianos.

“Una buena sopa es uno de los principales ingredientes del buen vivir. Porque la sopa puede hacer más para levantar el ánimo y estimular el apetito que cualquier otro plato «. – Louis P. De Guoy

Sopa De Pollo Saludable

Es muy fácil de hacer. ¡Tira todos tus ingredientes a la olla y listo! Una sopa de pollo muy nutritiva que te encantará.

Curso: sopa

Cocina: Sin lácteos, Sin gluten

Palabra clave: sin lácteos, sin gluten, sopa

Ingredientes

  • 64 oz de caldo
  • 2 libras de pollo que usé congelado
  • Cebolla picada, apio, zanahorias, puede comprar versiones congeladas de esto ahora o busque en su pasillo de verduras una mezcla precortada
  • Opcional para agregar cualquier otra verdura congelada que tenga. Usé okra.
  • Fideos de arroz o huevo opcionales para una sopa de pollo tradicional

«Una sopa de verduras a la antigua, sin ningún tipo de mejora, es un anticancerígeno más poderoso que cualquier medicamento conocido». – James Duke, MD

Realmente amo la sopa. Me encanta cómo me hace sentir cálida y confusa. Me encanta cómo puedo obtener tanta variedad de alimentos. Me encanta poder agregar excelentes hierbas saludables como la cúrcuma. ¡Sobre todo me encanta que es casi imposible estropear la sopa!

Beneficios de la sopa

¡La sopa tiene otros beneficios para nuestra salud y nuestro funcionamiento!

  • El caldo es fácil de digerir y proporciona toneladas de nutrientes.
  • Comer una sopa ligera antes de las comidas ayuda a reducir las calorías.
  • Los alimentos calientes se sienten reconfortantes
  • Una manera súper fácil de empacar toneladas de verduras
  • Se pueden preparar en grandes lotes para congelar (¡perfecto para traslados de alimentos!)
  • Opciones fáciles para comida vegana, pero llenas de proteínas
  • Puede ayudar a que las cosas se muevan si se siente estreñido o hinchado

«La gran cantidad de ingredientes en un plato de sopa proporciona un buen equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas, así como las vitaminas y minerales necesarios para generar energía y mantenernos encendidos». – Fiona Kirk

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