Muffins saludables para el desayuno, comidas para muffins y magdalenas saladas

Es hora de volver a la escuela.

Sé esto no porque haya un niño en mi casa, sino porque encuentro a mi vecino de la secundaria frotándose los ojos para dormir, subiendo al volante de un VW negro mientras salgo a correr en la ahora oscura mañana. ¡Lo que me recuerda que debo tener más precaución al cruzar las calles!

Y toda esta charla sobre el regreso a la escuela me pone de humor para cocinar algo nuevo y creativo.

Me encantan las cosas que puedo hornear en lotes y congelar.
Me encantan las cosas que son del tamaño de un bocado porque entonces puedo saborear muchas cosas.
Me encanta usar lo que tengo a mano.

El año pasado en Orlando, una tienda de magdalenas me presentó la idea de magdalenas saladas… que tiendo a cambiarle el nombre a cosas como bocados y magdalenas, pero ME ENCANTÓ el concepto.

Ideas saladas

Así es, esos moldes para muffins no son solo para, bueno, muffins. No hay nada de malo en un gran panecillo, ¡pero estos te dejarán satisfecho por mucho más tiempo! Un montón de ideas para el desayuno con huevos aquí, pero abundan las opciones.

No te preocupes de vuelta a la escuela: ¡estas # recetas de latas para muffins te dejarán fuera de combate en una división! #sano Haga clic para twittear

Hueveras Paleo Pizza de Physical Kitchness Veggie Egg Bites (DF, GF) de RunToTheFinish
Cupcakes de pastel de carne de pavo de Nutrition Starring You
Soplos de camote con queso cheddar y jalapeño de The Lean Green Bean
Muffins saludables de macarrones con queso de Emily Bites
Magdalenas de lasaña perfectamente saludables de Hungry Girl
Muffins rellenos de pan de maíz y champiñones sin gluten de Jeanattes Healthy Living
Muffins de pastel de carne a la barbacoa de The Real Food RD’s
Tazas de mini tacos ligeras por The Creative Bit
Muffins de avena saludables por Brendid
Muffins de pan de maíz rellenos de chile de Cinnamon Spice y Everything Nice

Ideas de postres

Cuando se trata de postres, ¿hay algo mejor que los que están en porciones? Sin debatir qué tan grande debe ser una rebanada de pastel, ¡automáticamente tiene el tamaño correcto!

Pero, como siempre, me conoces y estoy buscando postres que, independientemente del tamaño de la porción, no me hagan sentir hinchado, asqueroso y con un bajón de azúcar. ¡Amo a estos compañeros blogueros por su creatividad en golosinas saludables (o en su mayoría saludables)!

5 ingredientes para tarta de manzana de The Blissful BalanceHealthy Brownie Bites (DF, GF) de RunToTheFinish
Muffins de maca de arándanos antes del entrenamiento de Run on Veg
Muffins de pan de mono de pastel de zanahoria Paleo de Athletic Avocado
Muffins de chocolate mexicano saludables (GF, vegano) de Cotter Crunch
Copas de avena empaquetadas con proteínas personalizables de The Healthy Maven
Muffins de tostadas francesas de jalá de plátano con chispas de chocolate de Rachel Mansfield
Mini Pastel De Calabaza Tartas De Queso Con Leche De Especias (Vegano, GF) de A Whisk and Two Wands
Tazas de mantequilla de coco matcha con chocolate amargo y chocolate de 5 ingredientes (Vegano) De Fit Mitten Kitchen

Bono – Los clásicos

Sé que algunos de ustedes están diciendo «pero Amanda, ¿qué pasa con un buen panecillo a la antigua?» ¡Nada por supuesto!

Aquí hay algunas recetas de muffins de desayuno deliciosas y saludables para satisfacer su antojo.

Muffins de chispas de chocolate con plátano y trigo integral de Little Bits Of
Muffins de kiwi dorado de la fuerza y ​​el sol
Muffins de plátano y fresa con harina de almendras de Hello To Fit
Muffins de calabacín de calabaza paleo de Joy Food Sunshine
Muffins de moca y arándanos sin gluten de Healthy Helper
Muffins de proteína de canela y manzana de Hungry By NaturePiensa en voz alta conmigo
¿Se siente raro comer un muffin sabroso?

¿Cuál es tu receta favorita para llevar y llevar?

Otras formas de conectarse con Amanda

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