Bolas de energía de menta: porque no es Navidad sin bolas

Con el espíritu de alejarme por un minuto para disfrutar cada momento de las vacaciones con mis padres, ¡tengo una publicación súper simple y divertida hoy!

Es extraño darse cuenta de que en tantos años de blogs, por lo general estoy ejecutando mi programa Holiday Bootie Buster en este momento, que siempre tuvo más de 200 participantes y, por lo tanto, me mantuvo saltando sin importar qué vacaciones fueran.

Este año tomé algunos de mis propios consejos y decidí decir «no» a las cosas que simplemente no estaban teniendo un impacto lo suficientemente grande para el esfuerzo y por eso extraño a todos mis Bootie Busters compartiendo sus actualizaciones conmigo, pero mi cuerpo se siente mucho menos estresado.

Mi buen amigo Laura alojado un intercambio de cookies de nuevo este año y lejos de mí no probar todo lo que pude conseguir. ¡Pero también intenté hacer algo para atender a los sin gluten y sin lácteos entre nosotros! ¡Si no tienes idea de lo que estoy hablando, un intercambio de galletas es tan fácil como parece! ¡Todos traen 3 docenas de galletas caseras (preferiblemente) y luego se van a casa con una caja de otras galletas!

David estaba emocionado porque no todo era saludable y libre de lácteos y yo estaba emocionado porque era todo azúcar.

Bolas de energía de menta

Como estaba tratando de ser festivo, comencé con la idea de simplemente agregar mini M&M rojos y verdes… pero luego vi los M&M de menta, mi cerebro se volvió loco y tenía que tenerlos. ¡Resulta que son mucho más grandes y un poco más difíciles de mantener en las bolas!

Si está buscando otros sabores, consulte esta publicación de 21 Energy Balls >>

Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de avena sin gluten de Udi sin gluten
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 taza de mantequilla de maní Once Again Nut Butter
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de mini chips de algarroba (delicioso chocolate sin lácteos)
  • ½ taza de M & M’s

Personalmente ME ENCANTA la menta, ¡así que haré estos durante todo el año!

Direcciones

  • Mezcle avena, mantequilla de nueces, vainilla y miel, simplemente revuelva a mano, sin batidoras
  • Agregue su bondad de chocolate y revuelva
  • Con una cuchara para galletas, saque las bolas y colóquelas en papel encerado (pruebe con una cuchara y la cuchara es 1000 veces más rápida)
  • Deje enfriar en la nevera durante 30 minutos.
  • Las sobras se pueden congelar, ¡para que puedas sacar justo lo que necesites más tarde!

Tuve que lucir este súper genial bandeja de servir que pintó mi mamá!!! Puedo decir al 100% que está tan orgullosa de sus muchas horas como yo de mi 1 hora haciendo pelotas. 🙂

Opciones dietéticas
* Obviamente, para una versión sin lácteos, solo use los deliciosos chips de algarroba y no los M & M’s.
* Sin los M & M’s, podrías usar 1 cucharadita de extracto de menta para darle sabor.
* Para una versión totalmente vegana, puede probar el jarabe de arce en lugar de la miel.

No solo es un pequeño postre sabroso, sino que en realidad es un gran combustible para correr también! Si todavía está buscando esa opción de combustible de alimentos integrales, esta es una buena opción porque la avena y la mantequilla de nueces lo ayudarán a utilizar la miel de manera constante, en lugar de tener un gran subidón de azúcar y un colapso.

Mientras tanto, la miel es un gran asesino de bacterias y si la compra local ayuda con las alergias! Así que, especialmente cuando estornudas mucho, ¡podría ser una gran opción!

Me gustaría felicitarme porque esta es la primera vez que hago bolas que realmente salieron en forma de bolas. Y así bolas … es risible no importa cuántas veces lo digas. Que tus vacaciones se llenen de bolas porque te harán sonreír.

¿Alguna vez ha hecho un intercambio de cookies?

¿Haces bolas de energía?

Otras formas de conectarse con Amanda
Instagram: RunToTheFinish

Facebook: RunToTheFinish

Recibe nuevas publicaciones a través de BlogLovin

Reciba todas las publicaciones nuevas en su bandeja de entrada

Deja un comentario