Batidos para corredores | Post Run Recetas de espinacas

Bébalo, sorbe, bébalo, cómelo con una cuchara, simplemente hazlo. Esta es tu guía definitiva de recetas de batidos verdes para principiantes que te llevarán de «uhhh qué es eso» a «Tengo que tenerlo». Si has estado evitando el carro de batidos verdes, hoy es tu oportunidad de descubrir lo que el alboroto se trata de y para aquellos de ustedes que lo han estado haciendo durante años … tal vez algunos consejos para actualizar su batido y obtener los mayores beneficios.

Batidos verdes para atletas de resistencia

Antes de sumergirnos, creo que es muy útil ver por qué el batido verde se ha convertido en una bebida saludable tan omnipresente y comprender si es realmente tan saludable.

Eficiencia
Nunca he encontrado una manera más fácil de consumir de 3 a 5 porciones de vegetales a la vez. Me encanta una buena ensalada, pero mezclada, puedes consumir la mayor parte de una vez más fácilmente, además, literalmente, solo se necesitan SEGUNDOS para hacer.

Salud
Las verduras de hoja son lo mejor que podemos comer para nuestra salud y esta es una manera fácil de consumir más cada día, reduciendo nuestro riesgo de todo tipo de enfermedades y mejorando nuestro corazón.

Digestión
La verdad es que la mayoría de nosotros comemos demasiado rápido, no masticamos la comida lo suficientemente bien y podemos disfrutar de demasiadas cosas de un paquete. Todo esto pone estrés en nuestro GI, lo que inhibe su capacidad para asimilar nutrientes y pasar rápidamente todo (oye, todos necesitamos hacer caca).

Fibra
A diferencia de un jugo, los batidos utilizan la verdura o la fruta entera y, por lo tanto, contienen toda la fibra que nuestro cuerpo necesita.

¿Hay alguna desventaja de los batidos verdes?

  • Puede que no te llene, solo porque tu cerebro está acostumbrado a masticar
  • Demasiada fruta puede crear un bocadillo sobrecargado de azúcar
  • Caro si compra en lugar de hacer
  • No son una solución milagrosa, todavía tienes que elegir alimentos integrales el resto del día.
  • Los alimentos fríos no siempre hacen que algunas personas se sientan mejor

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¿Consejos para mezclar Magic Bullet o VitaMix?

¿Necesitas una gran licuadora?
En realidad no … ¡¡pero sin duda son mejores con uno !! Los primeros 3 años que hice batidos verdes fueron en mi Bala mágica. Me sirvió bien, pero para ser honesto, he podido obtener mucha más nutrición en mi batido con el VitaMix 5200 y creo que me sobrevivirá.

Por ejemplo, la col rizada en Magic Bullet nunca parecía descomponerse por completo y yo terminaba con una o dos piezas mientras bebía… no tan agradable.

¿Cuánto mezclar?
Un gran recordatorio de Ben Greenfield es que debemos dejar de pulverizar la vida de nuestra comida. Soy culpable de meterlo y luego hacer cosas en la cocina… no bueno.

En una licuadora de alta velocidad, no necesita más de 60 segundos la mayor parte del tiempo y, de hecho, puede obtener algunos beneficios de plenitud de un batido menos mezclado con algunos trozos pequeños.

Consejos para licuadora
Si está usando una licuadora más pequeña:
– Retire las hojas de col rizada y acelga del tallo.
– Picar trozos más gruesos de verduras o frutas antes de ponerlos en la licuadora.
– Intente mezclar trozos más gruesos por un segundo y luego agregue algunos de los elementos más suaves como el plátanoPlátano Mango Aguacate de Emilie Eats

Después de ejecutar batidos

¿Todos los batidos necesitan proteínas?
No. Me gusta usar proteínas cuando las bebo después de un entrenamiento para acelerar la recuperación o si es un refrigerio sustancial. Otras veces lo dejaré como bebida de refuerzo de energía por la tarde.

¿Es la proteína en polvo mi única opción?
No, podrías poner claras de huevo pasteurizadas, yogur griego, tofu sedoso, semillas de chia, semillas de cáñamo, quinua o avena. Aquí está mi desglose completo sobre la variedad de diferentes opciones de polvo.

Recomendaciones de proteína en polvo?
Proteína Vega Sport es mi polvo preferido para después de cualquier entrenamiento porque no contiene lácteos (una causa común de hinchazón), está hecho con ingredientes limpios y tiene algunos complementos excelentes para la digestión y la recuperación.

  • Compre algunos paquetes pequeños para probar diferentes marcas y sabores y encontrar lo que funcione para usted.
  • Trate de evitar las marcas demasiado procesadas llenas de productos químicos, que anulan el propósito del batido.
  • Trate de evitar grandes cantidades de azúcar, en su lugar use Stevia y frutas como edulcorantes naturales.

¿Qué tan espeso para hacer un batido?

La leche de almendras, soya o coco con sabor a vainilla es un excelente punto de partida para la mayoría de los batidos para correr. Intento usar la leche de coco y vainilla sin azúcar la mayor parte del tiempo para mantener el azúcar bajo, pero la mayoría de la leche de soya tendrá más proteínas, por lo que si no agrega proteínas, vale la pena considerarlo. Si lo tuyo es la leche normal, eso también es genial, pero intenta agregar un poco de extracto de vainilla para darle sabor.

Con el tiempo, puede reducir la cantidad de leche alternativa y aumentar el agua. Inicialmente empiezo con 1 taza de leche, 1 / 2-1 taza de agua… ahora generalmente uso solo agua la mayoría de los días.

¡El volumen de líquido dependerá de si desea tomar un batido o un tazón de batido para comer!

  • Agua de coco
  • Almendra / Soja / Coco / Leche
  • Agua

Demasiado frío
Hay varios médicos holísticos que le dirán que los alimentos súper fríos son más duros para el sistema digestivo. Dado que una de las razones por las que recurrimos a los batidos es para ayudar a nuestras entrañas, considere dejar caer el hielo e incluso usar líquidos a temperatura ambiente.Tazón de batido de superalimentos de Cotter Crunch

Los batidos de recuperación requieren verduras

¡La mayor parte de tu batido debe ser de verduras! Ni fruta, ni leche, etc. El objetivo de estos batidos es ayudarte a consumir más verduras de las que probablemente obtendrías y de una manera que sea fácil de absorber por el cuerpo. A menos que se indique lo contrario, todas las verduras son CRUDAS.

  • Espinacas tiernas es el verde de arranque ideal para la mayoría de las personas. Tiene un sabor más suave y 1-2 tazas pueden pasar desapercibidas fácilmente.
  • Col rizada y acelgas tienen un sabor más definitivo, pero nuevamente mezclado con la fruta adecuada, pronto lo beberás como a nadie. Para aquellos que recién comienzan, use espinacas en la semana uno y luego intente agregar una hoja o dos de col rizada la semana siguiente … un poco más la semana siguiente.
  • La meta es cambia tus greens de vez en cuando para seguir obteniendo una variedad de nutrientes (pruebe col choy, hojas de diente de león, casi cualquier cosa).
  • Remolacha: Descubrí que comprar remolacha congelada o remolacha prepelada y cocida y luego congelarla es el mejor método para entrar en este gran generador de sangre.
  • Zanahorias: Use triturado en una licuadora más pequeña, esta dulce verdura equilibrará algunos otros sabores y mejorará su vista.
  • Pepino / Apio: El alto contenido de agua ayuda a que se mezcle bien y es ideal para debatir.
  • Brócoli: Use trozos pequeños en una licuadora pequeña para obtener los beneficios de calcio, vitamina K y C de este limpiador intestinal
  • Pimiento morrón: Agregue la parte blanca de los pimientos morrones para beneficiarse de su alta nutrición sin sabor.
  • Calabacín: Funciona en panes y muffins, ¿por qué no en tu batido? Folato, vitaminas y excelente para la salud del corazón.

Primero, dejemos de lado el hecho de que recomiendo agregar brócoli a su batido.

La mayoría de los bebedores de batidos verdes han podido superar el verde causado por la espinaca o la col rizada, pero el brócoli les da una pausa. Prometo que el brócoli fresco, NO al vapor, no tiene sabor y con una buena licuadora simplemente se convierte en parte del oro líquido.

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Al seleccionar cualquier verdura, considere qué tan intenso es el sabor que tiene (es decir, solo puedo usar un poco de remolacha) y equilibre con la dulzura de la fruta.Batido detox verde de Gimmie Some Oven

Mantenga la fruta bajo control

Al seleccionar su fruta, se trata tanto de sabor como de beneficios. Limítese a la fruta entera, ya que después de todo está haciendo un batido y no aumente el azúcar con un jugo.

  • Banana: Esta es la fruta principal recomendada para todos los que elaboran batidos por primera vez y todavía la utilizan muchos durante años. Su alto contenido de azúcar ayuda a enmascarar las verduras y es ideal para los atletas debido al potasio, etc.
  • Piña: Agregue algunos trozos congelados para enfriar su batido y obtenga una dosis adicional de vitamina C para combatir los resfriados del invierno, manganeso para la formación de huesos y, lo que es más importante, los efectos antiinflamatorios.
  • Naranjas: Me encanta un batido de crema de naranja, pero he descubierto que esto solo funciona bien en VitaMix. En mi Magic Bullet, las hebras blancas colgaban haciendo que sea incómodo beber.
  • manzana: Empecé a consumir mucha manzana debido a la menor cantidad de azúcar y mayor contenido de fibra. También me encanta el sabor a vainilla.
  • Limón: Excelente para desintoxicar, se recomienda un poco de limón al día, así que ¿por qué no ponerlo en su batido?
  • Bayas: ¡Las bayas súper ricas en antioxidantes son una elección natural! A algunas personas (a mí) no les importa la textura cuando se mezclan, así que esté abierto a probar esto.

Casi cualquier fruta funcionará, se trata un poco de preferencia y la cantidad de azúcar que desea en su batido.Batido de remolacha y bayas desde el primer año

Las mejores adiciones de batidos

Más allá de las frutas, verduras y proteínas, hay algunas pequeñas cosas que puede agregar que impulsarán la recuperación o ayudarán con otras cosas.

Canela: Excelente para ayudar a equilibrar el azúcar en la sangre, por lo que si está usando frutas con alto contenido de azúcar, un excelente complemento.

Cúrcuma: Es difícil obtener una dosis lo suficientemente alta en un batido para los efectos antiinflamatorios, pero un poco al día ciertamente podría sumar.

Stevia: Unas gotas agregan un poco de dulzura si su bebida es amarga porque se emocionó con sus verduras

Mantequilla de maní: Me gusta mi mantequilla de maní en la cuchara, pero muchas personas juran que agregan un poco a su batido para obtener un efecto saciante.

Aceite de coco: Muchas personas comenzaron a alejarse de la grasa en los años 80, pero gracias a una nueva investigación sabemos que la grasa no engorda. Demasiada azúcar, carbohidratos y basura procesada engorda. Agregar aceite de coco a su batido realmente lo ayudará a quemar grasa y ese es solo uno de los muchos beneficios.

Maca: Este polvo con sabor a nuez ayuda al cuerpo a superar el estrés suprarrenal causado por los entrenamientos o la vida al equilibrar el sistema endocrino. (lea más sobre la fatiga suprarrenal)

Vinagre de sidra de manzana: Se ha promocionado durante mucho tiempo como remedio casero para ayudar en la digestión, entre muchas otras cosas

Glutamina: Encontrado en el polvo Vega Sport Recovery, la glutamina no solo es buena para problemas digestivos, sino que también ayuda con la síntesis de proteínas, lo que asegura que comiences a recuperarte de inmediato y que tu cuerpo no comience a usar tus músculos como combustible.
Lino de tierra: ¿Sabía que los omega 3 de la linaza molida se absorben más fácilmente que de la píldora de aceite de pescado que podría estar tomando? No solo eso, sino que la fibra agregada lo llenará y mantendrá su intestino feliz.

Los mejores batidos para corredores

¿Aún no sabes por dónde empezar? Aquí hay algunas ideas de recetas de batidos verdes para ayudarlo:

9 tazones de batido verdes saludables de Greatist
17 batidos llenos de proteínas para después del entrenamiento de RTTF
31 recetas saludables de batidos de otoño de RTTF
30 recetas de batidos saludables de Love Life Surf
25 batidos veganos de mantequilla de maní de mi familia natural
Panqueques de batido verde de The Lean Green Bean
Tostada francesa vegana con batido verde de Ex SlothBatido de menta y chocolate verde de Food Faith Fitness

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¿Cuál es tu batido favorito?

¿Lo más extraño que le hayas puesto a un batido?

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