Aperitivos de lunes sin carne para la multitud de fútbol

Después de escuchar The China Study y escuchar muchos, muchos episodios del podcast The Rich Roll y luego me dijeron que tenía alergia a los lácteos y al huevo, pensé que ser vegano era una obviedad, ya que no era muy aficionado a la carne.

¡Excepto que me lastimó el cerebro al principio!

¡¿Qué comió la gente ?!

Si bien no soy vegano ahora, los meses que pasé buscando comida en el desierto me introdujeron a un mundo completamente nuevo de comida. También comencé a darme cuenta de lo fácil que era hacer que los platos grasos tradicionales del Medio Oeste fueran mucho más saludables y aún llenos de sabor con algunos de estos nuevos alimentos. ¡Ahora me puse a buscar formas de hacer que otros coman más verduras y menos carne sin siquiera darme cuenta!

¡Quizás puedas hacer un cambio para todos en tu familia probando Meatless Monday Night Football! Sí, es cierto, lo dije, ¡así que para los escépticos de la multitud, aquí hay algunas ideas para comenzar!

DIP DE RANCHO SIN LÁCTEOS
¡¿Qué?! ¿Sabías que era posible hacer una versión de ranch que fuera totalmente de alimentos integrales y menos los lácteos que pueden causarnos hinchazón a muchos de nosotros al día siguiente?Ingredientes

  • 1 taza de anacardos remojados
  • 1/4 taza de leche de anacardo de seda
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo o 1 diente fresco
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de eneldo seco
  • 3 cucharaditas de vinagre de vino blanco

Direcciones… Mezclar… comer. ¡Sí, ese es mi tipo de receta!

IDEAS PARA APERITIVOS SIN CARNE
Ahora que tiene un chapuzón básico listo, aquí hay algunas ideas más para «reforzar» el menú para su equipo de porristas.

PRINCIPAL
Rollitos de tortilla al pesto por Vegan in the Freezer
Perros de maíz veganos por Hell Yeah It’s Vegan
Bolas pegajosas de espinacas y champiñones por Divine Healthy Food
Mini Nachos con Pimienta por Closet Cooking (lo haría con queso sin lácteos)MAS DIPS
Dip vegano de espinacas por VegWeb
Dip de frijoles y tomate asado por Fat Free Vegan
Salsa de Fresa y Aguacate por Live Love and Run
Dip picante de lentejas rojas por RTTF
Salsa de Frijoles Negros y Maíz– Creaciones culinarias de Lori

LADOS
Bocaditos de Polenta de Hongos y Cebolla Caramelizada por Delicious Everyday
Pan vegano de maíz jalapeño por Hold the Pigskin
Boniato de lima y chipotle a la parrilla Papas fritas de Peanutbutter and Peppers
Aros de cebolla crujientes de garbanzos por Fettle Vegan

POSTRE
Bocaditos de calabaza de 2 ingredientes por Fannetastic Food
Clementinas cubiertas de chocolate por Comfort of Cooking
Huellas digitales de proteína de chocolate blanco por Fit Foodie Finds
Pretzels cubiertos de chocolate amargo por Fork & Beans (¡Qué lindo para Halloween que tuve que incluir!) Adoptar una dieta más basada en plantas puede tener un impacto MASIVO en tu salud, tu rendimiento, tu estado de ánimo, tu piel, tu digestión, tu concentración … ¡todo! Muy pocas personas obtienen suficientes plantas en su dieta, por lo que esta es su oportunidad de hacer un cambio. (¡¡Busque más consejos próximamente !!)

Visita Carne de res para obtener más ideas de recetas y un obsequio!
Revisar la Localizador de tiendas de seda para encontrar esta gran alternativa sin lácteos.

¿Quién es tu equipo de fútbol?

¿Cuál es tu aperitivo de fútbol favorito?

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