29 de las mejores comidas post maratón

Para muchas personas, las fantasías de una jugosa hamburguesa en un panecillo de pretzel cubierto con queso derretido y papas fritas sumergidas en un batido de leche les permiten superar las 6.2 millas finales de un maratón, el comida posterior a la ejecución el sueño es real.

No hay nada de malo en disfrutar de un pequeño derroche, especialmente justo después de una carrera, cuando tu cuerpo NECESITA carbohidratos para iniciar el proceso de recuperación.

Pero después de esa comida, el enfoque debe volver a la recuperación y, de hecho, existen los mejores alimentos posteriores a la carrera.

Digo esto porque una de las primeras preguntas que hace casi CUALQUIER corredor es «¿qué tan pronto puedo empezar a correr de nuevo?» Y cubro esto en profundidad en el plan de recuperación posterior al maratón, por lo que hoy estamos agregando a eso al ver cómo mejorarán los alimentos que comemos. no solo nuestra recuperación post carrera, sino nuestra recuperación durante el entrenamiento!

Un plan de nutrición de recuperación inteligente disminuirá la inflamación, mejorará la energía / el estado de ánimo y lo llevará de regreso al entrenamiento sin haber acumulado algunas libras de todas esas comidas de ensueño.

COMIDA ANTIINFLAMATORIA

La idea de que ciertos alimentos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo no es nada nuevo. Pero a medida que emprendí mi propio viaje para sentirme lo mejor posible, sanar mi sistema digestivo y desempeñarme mejor, ¡finalmente comencé a prestar atención!

Qué comer después de una carrera no se trata solo de calorías. ¡Se trata de los alimentos que nos ayudarán a progresar en nuestro entrenamiento!

¿Qué pasa con la inflamación?
La inflamación crónica es lo que nos lleva a estados de enfermedad importantes, afecta el rendimiento deportivo y causa problemas mentales como la depresión. Por lo tanto, implementar soluciones a largo plazo, como la meditación y la elección de alimentos óptimos, ayudará a lograr todos los objetivos que acabo de enumerar.

Creo absolutamente que la comida es poderosa y me encanta esta declaración de Dr. Haymen:

La enfermedad no es una consecuencia normal del envejecimiento … Tu cuerpo es un sistema, un ecosistema donde todo está conectado. Cuando ese sistema está desequilibrado, surge una enfermedad … el cuerpo se desequilibra {de}: Demasiadas cosas malas (mala alimentación, estrés, microbios, toxinas y alérgenos) y no suficientes cosas buenas (todo , alimento fresco real, nutrientes, movimiento, agua, aire, luz, descanso, sueño, ritmo, amor, conexión, significado y propósito).

Como se comentó anteriormente, cansado, triste y enfermo no son normales {¡léelo para hacerte cargo de tu dr}! O tal vez más exactamente se ha vuelto común para muchos estadounidenses, pero no tiene por qué ser así.

La siguiente pirámide de alimentos antiinflamatorios fue desarrollada por Dr. Weil, experto en salud ¡Y lo encuentro más útil que cualquier gráfico producido por el gobierno de los EE. UU.! ¡Me encanta que el mayor enfoque esté en 7-9 porciones de frutas y verduras al día! miCualquiera que haya asumido uno de mis desafíos sabe que lo promociono en lugar de eliminar los alimentos y muchos se sorprenden al descubrir que no se estaban acercando a ese número..

Otra razón por la que me encanta esta tabla es porque incluye el uso de hierbas y especias.

Si bien uso algunos suplementos a diario, como una enzima digestiva y Vega Sport, creo que debe comenzar con una base de excelente nutrición antes de esperar que los suplementos funcionen (de ahí su ubicación en la tabla).

Una forma en que puede hacerlo de forma natural es entendiendo cómo las especias como la cúrcuma reducen la inflamación o el ajo sirve para promover una buena salud del corazón. Las especias FÁCILES y económicas le permiten cambiar el sabor de su comida y mejorar su salud sin tener que comprar una pastilla.

¡La alimentación antiinflamatoria podría ser su boleto para la prevención de lesiones! Leer más >> #Fitness Haga clic para twittear

29 IDEAS PARA COMIDAS POSTERIORES A LA EJECUCIÓN

¿Qué comer después de correr? ¿Qué comer después de una maratón? ¿Qué comer después de una larga carrera?

Estas son algunas de las preguntas en mi bandeja de entrada con frecuencia, así que normalmente investigué un poco para darte las mejores respuestas para los mejores alimentos de recuperación de maratón a los mejores alimentos para corredores.

¡Elegir estas comidas durante el entrenamiento hará que el día de la carrera se sienta mucho más fuerte! Y tal vez sin el temido aumento de peso maratónico porque estará alimentado con una gran nutrición y proteínas satisfactorias, no solo carbohidratos.

He enumerado una serie de alimentos individuales que mejorarán el proceso de recuperación. Las cosas saludables para comer después de una carrera también pueden tener un sabor increíble, como verás en las recetas a continuación.

El objetivo de una comida posterior a la carrera son las siguientes 6 cosas:

  • Apoyo hormonal
  • Apoyo al sistema inmunológico
  • Reposición de glucógeno muscular / síntesis de proteínas
  • Rehidratación
  • Reparación de tejidos blandos
  • Reducción de la inflamación

29 IDEAS PARA COMIDAS POSTERIORES A LA EJECUCIÓN

Ahora he dividido las recetas en grupos, para que puedas encontrar la que mejor se adapte a los alimentos que te gustan y al tiempo que tienes para encontrar la mejor comida para comer después de una carrera.

Post Run Comidas con remolacha

La investigación ha demostrado que los nitratos ayudan a los músculos a utilizar el oxígeno de manera más eficiente, también pueden ayudar a disolver los depósitos de calcio y desintoxicar. Intente agregarlos a su comida post-run con estas recetas.

1. Ensalada de remolacha cruda y manzana de La zanahoria inteligente
2. Avena durante la noche con remolachas y bayas de RTTF
3. Jugo de recuperación de granada y remolacha de Chantal Soeters
4. Ensalada de remolacha asada con vinagreta de cítricos de Local Savor
5. Sopa de remolacha roja asada y tomate de la dieta Paleo

Comidas post-ejecución con probióticos / alimentos fermentados

El tempeh, un alimento fermentado, es un fantástico ayudante para la digestión, que a menudo se puede desechar después del estrés de una carrera. Los estudios han demostrado que los atletas que usan probióticos o comen estos alimentos (yogur de alta calidad, tempeh, verduras en escabeche, kombucha) reducen la inflamación y mejoran la inmunidad.
Leer más sobre los probióticos >>

6. Parfait de pistacho y yogur de cereza seca de Recipe Runner
7. Desayuno cremoso probiótico de vainilla durante la noche de The Daily Meal
8. Chucrut polaco de The Healthy Chef
9. Salteado de tempeh y brócoli de la dietista Debbie
10.Waffles de Kombucha (sin lácteos) por Natural Family Today

29 ideas para comidas posteriores al entrenamiento respaldadas por la ciencia #recover #runchat Haga clic para twittear

Comidas Post Run con Vitamina C

Investigadores rusos han demostrado que los pacientes quirúrgicos que se suplementan con vitamina C son dados de alta del hospital uno o dos días antes, en comparación con las personas que no reciben vitamina C.

Esto se debe a que la vitamina C desempeña un papel fundamental en la formación de colágeno, y el colágeno es el componente principal del tejido conectivo, lo que lo convierte en otra excelente comida posterior a la carrera. Pizza mexicana saludable de 20 minutos de RTTF
12. Batido de kiwi de triple baya por The Pretty Bee
13. Revuelto de brócoli y pollo con limón y naranja Freír de Go Dairy Free
14. Tots de brócoli al horno saludables de Gimme Delicious
15. Pimientos Rellenos De Enchilada Flaca del chef en formación

Post Run Comidas con bayas

Excelente para aumentar la inmunidad que se reduce después del estrés de un maratón, además un estudio en Journal of International Society of Sports Nutrition mostró que comer arándanos acelera la recuperación muscular y da como resultado una tasa de recuperación más rápida cuando se consume antes y después del ejercicio. Pasta de pollo con calabaza, cebollas caramelizadas y cerezas ácidas de amor y entusiasmo
17. Crumble de melocotón y arándanos de Eat 2 Run
18. Batido de cereza antiinflamatorio de la fuerza y ​​el sol
19. 17 deliciosos batidos llenos de proteínas para después del entrenamiento de RTTF
20. Coles de Bruselas glaseadas con balsámico de arándanos del Blueberry Council
21. Avena de noche alta en proteínas de RTTF

Post Run Comidas con salmón

Los omega 3 pueden ayudar a reducir la inflamación de las articulaciones, al mismo tiempo que proporcionan una fuente magra de proteína para la reparación muscular.
Leer más sobre los beneficios del pescado para los atletas >>

21. Tortas de salmón rellenas de verduras fáciles de Cotter Crunch
22. Muffins de huevo con espárragos y salmón de Hello To Fit
23. Tacos de salmón a la parrilla con salsa de aguacate de Cooking Classy
24. Scampi de camarones flacos con fideos de calabacín de Just a Taste

Post Run Comidas con semillas de chía

Disminuye el impacto del azúcar en el torrente sanguíneo, lo que puede ayudar con los antojos posteriores a la carrera, al mismo tiempo que expande y ayuda a mantener los niveles de hidratación. También conocido como una gran fuente de proteínas para ayudar con la reparación muscular. Pudín de cacao y chía de Scott Jurek de RTTF
26. Ensalada energética con aderezo de semillas de chía y limón de Dos guisantes y su vaina
27. Pastel de semilla de chía y plátano de Simple Roots Wellness
28. Panqueques veganos de semillas de chía de Running on Real Food
29. Wrap sin huevo de proteína de semilla de chía de Purely Twins

¿Se concentra en los alimentos para la recuperación?

¿Sueñas con comer mientras corres?

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