16 recetas de Tahini: dando variedad de vida a la mantequilla de nueces

Admítelo, eres adicto a las mantequillas de nueces. ¡Es hora de expandir sus horizontes desde el maní y la almendra hasta las recetas de Tahnini!

Estoy seguro de que algunos de ustedes ya son fanáticos, pero si es nuevo para ustedes, el tahini es simplemente semillas de sésamo molidas que son agradables y cremosas como la mantequilla de maní. Al menos eso es todo lo que contiene si obtiene una marca de calidad como Once Again Nut Butter.SOurce ensalada de zanahoria y remolacha

El tahini se usa a menudo en hummus y es un alimento básico para muchos platos del Medio Oriente. Probablemente lo hayas estado probando durante años sin que la noche te des cuenta. Otras formas rápidas de incorporarlo:

  • Mezclar con yogur griego y hierbas para crear una salsa vegetariana.
  • Agregar a un batido verde
  • Reemplaza la mantequilla de maní en tu salsa de fideos
  • Mezclar con miso y limón para aderezar las ensaladas.

¿Por qué querrías usarlo?

  • 2 cucharadas contienen casi el 30% de sus necesidades diarias de calcio
  • Rica fuente de zinc y fibra.
  • Vitaminas B1, B2, B3, B5 y B15, que apoyan el metabolismo, mejoran la función del sistema inmunológico / nervioso y mantienen la piel sana y el tono muscular.

16 formas saludables de incorporar Tahini en tu cocina

ENSALADAS / ADEREZOS

Aderezo Tahini Limón {ideal para ensaladas de col rizada}
Coles de Bruselas con salsa tahini de granada
Aderezo de ensalada de limón y tahini {en la imagen de arriba}
Ensalada De Zanahoria Tahini Al Curry
Ensalada De Huevo Tahini {finalmente no Mayo}
Ensalada tibia de garbanzos y calabaza

PLATOS PRINCIPALES

Sopa de langosta y camarones
Sopa de Coliflor con Tahini y Piñones
Salteado de Verduras con Salsa Tahini de Coco {en la imagen de arriba}
Huevos escoceses inspirados en falafel {Paleo}

GALLETAS Y PANES

Galletas Tahini de 15 minutos
Galletas Tahini con chispas de chocolate
Pan Tahini de Canela {Paleo}
Sándwich de pan de plátano y pepita de cacao Tahini
Pastel Paleo de «mantequilla de maní»
Muffins de Tahini con Higos {en la imagen de arriba}

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Divulgación: He sido un consumidor de Once Again Nut Butter durante mucho tiempo y ellos están proporcionando el producto para este sorteo. Todas las opiniones, ideas, la salvación son mías.